Nieuws en weetjes

Vanaf het einde van de 18e eeuw tot vandaag heeft het aperitief nieuwe vormen aangenomen, maar het ritueel blijft, dat alle Italianen van noord tot zuid verenigt

Drie nieuwigheden van grote waarde met drie verschillende karakters, allemaal verenigd door het bekwame gebruik van de Dolomieten druiven

4 rosé wijnen die uw verlangen naar vrijheid doen ontwaken, uitgaande van de Apulische traditie en reikend tot aan mousserende wijnen

Vanwege zijn veelzijdige karakter heeft hij de reputatie veel zielen te bezitten en is hij een van de meest gecultiveerde wijnstokken van ons land buiten zijn Piemontese oorsprong. We hebben het over de Barbera, de rode wijn bij uitstek die opvalt door zijn diepe robijnrode kleur.

Dit jaar bereiden we ons voor om Pasen en Paasmaandag te vieren in de beslotenheid van onze huizen. Rond elke tafel zullen er voorbereidingen plaatsvinden om op een andere wijze met onze familieleden, partner of huisgenoten te vieren, maar dit zal ons er niet van weerhouden om  ook samen te toosten met degene die ver weg zijn. 

De lente is eindelijk gearriveerd: om u te vertellen dat de dagen langer worden, de bloemen bloeien, maar ook de wijnen die we op tafel zetten. Ondanks de bijzondere dagen waarin we in deze weken leven, is er in feite geen gebrek aan zekerheden om aan vast te houden.

Piemonte is rijk aan suggestieve landschappen en belangrijke primaten vanuit oenologisch oogpunt: het is een van de regio's met de grootste wijnproductie in Italië en 80% van zijn wijnstokken worden erkend als DOP, in het bijzonder DOCG en DOC, om de sterke rol die wijn in de lokale gemeenschap speelt aan te tonen.

Het is de tijd van wedergeboorte zowel in het leven als aan tafel. Verwelkom de lente met een mousserende rosé wijn!